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Gli scienziati hanno scoperto che l'assunzione di alimenti OGM fa sì che i geni del cibo entrino nel flusso sanguigno e vengano assorbiti nel nostro DNA.
Secondo uno studio pubblicato nella Public Library of Science (PLOS), i geni di alimenti geneticamente modificati sono stati trovati in frammenti di DNA prelevati da 1.000 campioni umani.
Rapporti Healthy-holistic-living.com : questi geni sono stati in grado di evitare la degradazione, un processo che il sistema di digestione subisce per abbattere proteine e DNA.
Infatti, uno dei campioni di sangue mostrava una maggiore concentrazione di DNA vegetale rispetto al DNA umano, il che è abbastanza allarmante per il corpo umano.
Potresti chiedere: "quale pericolo queste informazioni pongono sul mio corpo?" Beh, è importante darti una breve comprensione degli alimenti geneticamente modificati e di quali effetti possono avere sul tuo corpo.
Pericoli di alimenti geneticamente modificati
Probabilmente hai già sentito l'acronimo GMO in passato e potresti persino aver trovato etichette alimentari con "non OGM" stampate sull'etichetta frontale. Molti prodotti alimentari contengono questa informazione specifica perché gli OGM sono una delle maggiori preoccupazioni quando si tratta della nostra salute ed ecco perché.
L'OGM è sinonimo di organismi geneticamente modificati.
Sono organismi (cioè piante, animali o microrganismi) in cui il loro DNA viene manipolato attraverso metodi di ricombinazione artificiale e incroci.
Il processo di modifica genetica degli alimenti (alimenti OGM) ha lo scopo di portare vantaggi percepiti ai produttori e ai consumatori di questi alimenti.
Gli OGM hanno la capacità di sviluppare tratti come la resistenza e la durata delle mele.
Ciò che significa per i produttori è che sono più propensi a proteggere le loro colture usando organismi geneticamente modificati che resistono alle malattie delle piante, e questo a sua volta significa livelli più alti di produzione.
Per quanto riguarda i consumatori, i prodotti hanno prezzi più bassi, e ci sono affermazioni di valore nutrizionale aggiunto, sebbene molti ricercatori elemosinino le differenze.
Il progetto non OGM afferma:
"Nonostante le promesse del settore biotecnologico, non vi è alcuna prova che nessuno degli OGM attualmente sul mercato offra un aumento di rendimento, tolleranza alla siccità, nutrizione migliorata o qualsiasi altro beneficio per il consumatore".
Gli OGM devono essere rivelati sulle etichette degli alimenti in molti paesi
Può essere ingannevole pensare che sia giusto consumare cibi che contengono OGM, soprattutto perché i loro prezzi sono molto più bassi rispetto agli alimenti non OGM e non sono vietati nell'industria alimentare.
Ma attenzione, non tutto nel mercato alimentare fa bene a voi e gli alimenti geneticamente modificati, in particolare, possono comportare rischi per la vostra salute.
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il trasferimento genico e il movimento di geni da piante geneticamente modificate in colture convenzionali o specie affini possono avere un effetto sulla sicurezza alimentare e sulla sicurezza alimentare.
Citazione:
"Questo rischio è reale, come è stato dimostrato quando tracce di tipo mais che sono state approvate solo per l'uso nei mangimi, sono apparse nei prodotti a base di mais dal consumo umano negli Stati Uniti."
Attualmente, 64 paesi in tutto il mondo, tra cui l'Australia, il Giappone e tutti i paesi dell'Unione Europea, richiedono l'etichettatura di alimenti geneticamente modificati.
Lo stesso non si può dire per gli Stati Uniti e il Canada, anche se un sondaggio della ABC News del 2015 ha rilevato che il 93% degli americani ritiene che gli alimenti geneticamente modificati debbano essere etichettati.
Per quanto riguarda il resto del mondo, ci sono 300 regioni con divieti definitivi di OGM in crescita.
Il genetista, David Suzuki esprime le sue preoccupazioni riguardo agli OGM
Il genetista David Suzuki esprime la sua preoccupazione per il fatto che gli esseri umani sono solo parte di un "massiccio esperimento genetico" nel corso di molti anni, poiché migliaia di persone continuano a consumare OGM.
Ha anche usato un'analogia per spiegare ulteriormente il processo artificiale di modificazione genetica e che i suoi effetti drastici vanno oltre la comprensione corrente.
Ha detto:
"Una piccola mutazione in un essere umano può determinare tanto, il punto è che quando muovi un gene, un gene, un piccolo gene da un organismo in uno diverso, cambi completamente il suo contesto. Non c'è modo di prevedere come si comporterà e quale sarà il risultato."
Continua:
"Pensiamo di progettare queste forme di vita, ma è come portare l'orchestra di Toronto preparata a suonare una sinfonia di Beethoven, e poi prendere dei tamburini casuali da qui, e accenderli con la Toronto Symphony, e tu dici, Suona la musica! Ciò che uscirà sarà qualcosa di molto diverso. "
"I pubblicitari dicono che dietro gli OGM c'è una buona intenzione, ma il fatto è che tutto questo è guidato dal denaro ".
La preoccupazione di Suzuki è solo una delle tante per quanto riguarda gli OGM.
La verità è che la sicurezza degli OGM è sconosciuta, e una ricerca rigorosa è ulteriormente necessaria per dimostrare che ci sono benefici per la salute legati agli OGM. Di conseguenza, le persone scelgono sempre più di prendere in mano la situazione scegliendo di acquistare prodotti alimentari che non contengono OGM.
Conclusione
Se sei stato ignaro dei pericoli degli OGM, è ora di prestare attenzione a cosa c'è nel tuo cibo e a come è fatto. Se possibile, sforzati di mangiare cibi non OGM per proteggere la tua salute.
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